MENÚ DEL DÍA EN GODELLA

MENÚ DEL DÍA

Mediodía de Lunes a Viernes

(No válido festivos)

14,50€

PRIMEROS

Ensalada templada con bacon, queso de cabra, frutos secos, tomate en aceite y salsa de yogur

Morcilla de Burgos con huevos estrellados, salsa romesco y pimientos de Padrón

Gyozas de chipirones con un punto de alioli

Crema de espinacas con picatostes y daditos de queso de Burgos

SEGUNDOS

Lomo de merluza con crema marisquera, almejas y patatas parisinas

Cazuela de canelones de atún con gratén de salsa holandesa

Codillo cocinado a baja temperatura sobre parmentier de pimentón de la Vera

Fideuá de fideo fino de galeras con rape

POSTRES

Tarta de mango con caramelo

Manzana asada con rosetón de nata